So gesehen, wären also die Berner Rööschti zum Zürcher Geschnetzelten sogar die bessere Wahl.
Wer sich garnicht entscheiden kann, ver-wandelt die Kartoffeln zu Kartoffelstock. So nennen die Schweizer Püree.
Oder man macht es wie die allemanni-schen Brüder und Schwestern im Süd-westen Deutschlands und kocht Spätzli.
In der Gastronomie hat sich als klassische Beilage Reis eingebürgert.