Dort genießt man als Festtagsdessert den Tartufo di Pizzo.
Um einen Kern aus zartschmelzender Schokoladencreme wölbt sich eine Halbkugel aus Nuss- und Schokoladeneiseis, deren mit Kakao bestäubte Oberfläche an schwarze Trüffel bzw. die danach benannten Trüffelpralinen erinnert.
Der tartufo ist die erste Speiseeisspezialität, die in der EU mit dem →IGP-Siegel geehrt wurde.