Gleich drei Bäckereien des Ortes im mittelenglischen Derbyshire District streiten darum, wer denn nun den
Bakewell Pudding
nach dem wahren Originalrezept herstelle.
Wie auch immer: Im eigentlichen Sinn handelt es sich eher um eine Kombination aus Gebäck und Pudding. Damit ist hier die auch bei uns als Pudding bezeichnete süße Eier-Milch-Mischung gemeint. Ansonsten wird dafür im Englischen eher der Begriff custard verwendet, auf dem Kontinent auch Englische Creme oder crème anglaise.