Zur Zeit sieht man die hübschen Tiere auf dem Kontinent in ihrem Einsatz als lebende Rasenmäher in Schlossgärten und anderen öffentlichen, touristisch interessanten Parkanlagen, so auch in etlichen grünen Oasen im Großraum von Paris. Auch außerhalb Frankreichs, so z.B. auf einem Arche-Hof in Schleswig-Holstein, werden reinrassige Ouessant-Schafe gehalten. Die béliers, die Böcke, tragen eindrucksvolle Hörner, die sich mit zunehmendem Alter bis zu eineinhalb mal um die Ohren winden.