Noli ist für die kulinarische Zubereitung eines kleinen Fisches bekannt geworden, der im Italienischen cicerello genannt wird. Sein dünner, langgestreckter Körper hat ihm den deutschen Namen Mittelmeersandaal eingebracht, obwohl er nicht zu den Aalen, sondern zur Verwandtschaft der barschartigen Fische zählt. Der Gymnammodytes cicerelus ist der einzige mediterrane Vertreter der Ammodytidae (Sandaale), was in Übersetzung die Angewohnheit beschreibt, sich bei Gefahr im Meersgrund einzugraben, also in den Sand zu tauchen.