Ziel der größten Touristenströme ist der Kapali Çarşı, der riesige überdachte Markt.
Kulinarisch interessanter ist der Mısır Çarşısı, etwas bergab in Richtung Galata-Brücke. Der Ägyptische Markt und die unzähligen kleinen Läden drumherum bieten alles, was man für die osmanische, die jüdische, die venezianische, die italienische und weitere Küchen benötigt, die alle in Istanbul ihre Spuren gelegt haben.