Erstmals 1922 wurde in dem Stadtteil von Burton-upon-Trent ein relish aus gestückelten Zwiebeln, Gurken und diversen Wurzelgemüsen in einen Sud auf Basis von Essig, Senf, Äpfeln und Tomaten eingelegt.
Neben verschiedenen, natürlich geheimen Gewürzen macht reichlich Zucker das
Branston Pickle
ziemlich süß und klebrig.