Eines der größten kulinarischen Feste Ungarns ist seit 1997 das jährliche Csabai Kolbászfesztivál. Die offizielle englischsprachige Bezeichnung Csabai Sausage Festival zeigt, dass hier vor allem dem internationalen Publikum die wohl berühmteste ungarische Wurst in ihrer kulinarischen Vielfalt und in Kombination mit anderen Spezialitäten des Landes, vor allem den Weinen, präsentiert werden soll.
Das Festival ist ein buntes Spektakel aus Probierständen, Metzgerwettbewerben, Schaukochen namhafter Küchenchefs und viel Musik. Eine umfangreiche Festivalzeitschrift namens Csabaikum informiert die Besucher über alles, was man über die lokale Wursttradition wissen sollte.